Soirée comédie au Fringe Festival
Nous ne sentons pas l’urgence de nous lever tôt aujourd’hui car c’est samedi le 17 février 2018 (Jour 14). La seule activité prévue aujourd’hui? Sortie ce soir à Sail and Anchor où jouera le comédien Colin Ebsworth.
Le matin, nous préparons une trempettes aux haricots rouges, fromage et brocoli et faisons des emplettes au Kukulas et au marché de Fremantle. Je m’achète deux blouses pour un grand total de 21$ (AUS).
Au retour chez nous à l’heure du lunch, nous dégustons une salade de brocoli, tomates, fromage et pépites de citrouilles et sortons le reste de la salade de quinoa, lentilles rouges ainsi que la trempette préparée ce matin. Une bouteille de White Classic du vignoble Houghton accompagne le repas. C’est superbe!
En fin d’après-midi nous nous rendons ensuite à vélo à la plage Leighton. L’eau est sublime. Le sable nous chauffe les pieds! Nous arrivons à 16 heures mais devons retourner vers 18 heures afin de nous rendre à temps au comedy show! Colin nous fait penser à une personne atteinte du TDAH (Trouble déficitaire d’attention avec hyperactivité! Somme toute, excellente journée!
Lake Clifton Thrombolites
Nous nous levons doucement ce dimanche 18 février 2018 (Jour 15) car nous n’avons aucun plan précis. Aujourd’hui Kathleen désire faire une excursion vers le sud mais je ne me sens pas assez bien pour conduire jusque là.
Kathleen propose alors de conduire. Vers midi, nous sommes en route le long de la côte. A Mandurah, c’est l’heure d’une marche près de la marina et de la mer et d’une pause-café au bistro à proximité.
La route nous mène enfin au parc national Yalgorup. Nous nous rendons plus spécifiquement au Lake Clifton afin de voir les thrombolites, soit des espèces de roches formées depuis 400 à 600 ans de micro-organismes. Nous les apercevons le long de la passerelle. C’est spectaculaire! Ça vaut vraiment le déplacement!
Au retour à la maison, nous préparons des petits filets de poisson pannés accompagnés d’une patate douce et du couscous. Le poisson est très frais et savoureux.
En fin de soirée, nous préparons notre séjour prochain dans la région de Margaret River.
