L’équateur regorge de plats et de produits culinaires. Le pays produits une grande variété de fruits tropicaux, des légumes racines communs comme la pomme de terre, mais il se spécialise en particulier en maïs et platane. Je me limite ici à la présentation de douze plats que j’ai pu savourer moi-même lorsque j’y étais en 2019.
Activez le carrousel de photos en cliquant sur les flèches ou en faisant glisser de droite à gauche.
2020 par Marielle - 1 de 12
Fruits exotiques
On devrait parler plutôt de fruits ici très communs en Équateur: maracuya (fruit de la passion), pitahaya (dragon fruit), pastèque, papaye, ananas, banane, cacao.
